Ačokča - Cyclanthera pedata - semena ačokči - 6 ks

Jedná se o jednoletou rostlinu, známou také pod názvem divoká okurka, jejíž stonek dorůstá délky až 5 m.
Rostlina je vhodná pro polní pěstování, neboť se bohatě větví. Důležité je poskytnout ji dostatečnou vertikální oporu. V našich klimatických podmínkách se jí daří poměrně dobře.

Charakteristické jsou pro ni zvláštní plody, které jsou vzhledem podobné paprice a chutí naopak připomínají okurku. Plody jsou světle zelené barvy a dosahují délky 5–10 cm. Dužina plodu je bílá nebo lehce nazelenalá.

Rostlina je oblíbená pro své blahodárné účinky na lidské zdraví – pomáhá bojovat proti cukrovce, snižuje cholesterol a vysoký krevní tlak. To vše ovšem pouze v syrovém stavu.

Ačokču lze konzumovat syrovou, stejně jako jiné druhy zeleniny, nebo ji lze tepelně upravovat. Příprava je stejná jako u paprik. Kromě toho lze plody nakládat buď samostatně nebo v kombinaci s okurkami, cibulkami apod.