×

Categories

Drobnjak

Drobnjak, ljudsko šnitlik, je priljubljena listnata zelenjava. Z botaničnega vidika ga uvrščamo v rod česnov (Allium) – majhna čebulica ima približno 1 cm v premeru.

Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, zlasti B2, C, kalcij in kalij.

Njegova čebulna aroma spodbuja apetit in podpira prebavo. V kuhinji ima široko uporabo in se uporablja svež, sušenjem izgubi svojo aromo, bolje je drobnjak shranjevati v zamrznjeni obliki.

Zaradi svoje barve je ne le začimba, ampak tudi dekoracija jedi na krožniku. V času vegetacije ga večkrat obiramo – z rezanjem listov, ko listi dosežejo dolžino 15 cm. Priljubljen je pri čebelarjih, kot medonosna in cvetni prah darujoča rastlina.

Read moreShow less
Showing 1-17 of 17 item(s)

Menu

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in