Slanovec

Slanovec spada med manj znana zelišča. Izvira iz Japonske in izstopa predvsem po svojem slanem okusu.

Veliko priljubljenost uživa predvsem v Italiji, kjer domačini uživajo v njegovih kuhanih listih, začinjenih z ekstra deviškim oljčnim oljem. Poleg tega, da se pri uživanju tega zelišča lahko navdihnete pri Italijanih, ga lahko uporabite tudi pri pripravi drugih zdravih jedi.

Slanovec zraste do višine 30 cm in ga lahko posadite neposredno na gredico v obdobju od maja do avgusta. Gre za izjemno odporno rastlino, zato prenese tudi neugodne razmere. Edino, kar potrebuje, je visoka vsebnost soli v tleh in dovolj sončne svetlobe. Zelišča ne bi smeli gnojiti.

Kar zadeva zdravilne učinke, slanovec lahko uravnava presnovo holesterola in maščob. Pomagal vam bo tudi v primeru, da imate obolela jetra ali ledvice.