Kategorije
Kardamom
Navadni kardamom, skrajšano imenovan kot kardamom, je čvrsta rastlina iz družine ingverjevk. Kot začimba se uporabljajo korenike in plodovi. Rastlina zraste do višine 2 do 4 metre, izjemoma do 5 metrov.
Stroki so zelo cenjena začimba in so del različnih začimbnih mešanic, zelo priljubljenega karija, najpogosteje se dodajajo v sladke jed. Semena kardamoma se uporabljajo za podporo prebavi, spodbujajo organizem, korenika pa odganja utrujenost in pomaga pri zdravljenju vročine.
2,53 €
Kardamom je zimzelena zelnata rastlina, ki lahko v naravnem okolju zraste v veliko višino. Plod je do 2 cm velika kapsula, ki vsebuje aromatična zrna.
Izvorno izvira kardamom iz deževnih gozdov jugozahodne Indije....
2,70 €
Črni kardamom je znan tudi kot nepalski kardamom. Uporablja se kot nadomestek pravega kardamoma, vendar je njegov okus drugačen. Je bolj lesen in se ne prilega sladkim jedem, uporablja se predvsem v mesnih jedeh,...
Prikazujem 1 - 2 od 2 izdelkov