Kategorije
Artičoka - Cynara scolymus - prostokoreninske sadike artičoke - 1 kos
Artičoka je zelenjava iz Sredozemlja. Zelo lepo cveti, zato se goji tudi kot dekorativna solitera. Impresivni cvetovi so primerni tudi za rezanje.
Za uživanje se uporablja meso in cvetni listi. Odrežite cvetne glavice skupaj s konico stebel v času, ko so še zelene.
Artičoke se pogosto dodajajo na pico, pečejo na žaru, uporabljajo pri kuhanju juh ali solat. Vedno pa jih je potrebno toplotno obdelati.
Kaj so prostokoreninske sadike?
Gre za sadike, ki so v vegetacijskem mirovanju, torej niso brsteče. Na prvi pogled niso zelo privlačne. Pred samo sajenjem jih je potrebno namočiti v vodo.
Artičoke so zelo toploljubne rastline. Zato je potrebno zanje izbrati dovolj sončno mesto, zaščiteno pred vetrom. V hladnejših območjih se priporoča gojenje v rastlinjaku.
Tla naj bodo lahka, hranljiva in dobro prepustna. Po ukoreninjenju se rastline gnojijo z dušikovimi gnojili, med vegetacijo pa je potrebno dušik omejiti in uporabljati gnojila z višjo vsebnostjo fosforja in kalija. Rastline se sadijo v razmiku min. 75 x 100 cm.
Med vegetacijo je potrebna redna in zadostna zalivanje ter tudi okopavanje.
Pridelek artiokov se pobira, ko je cvet dobro razvit, vendar še ni razcvetel. To se zgodi približno od konca junija. Artičoke se gojijo kot trajnica, vendar jih je potrebno za zimo izkopati in shraniti v pesku v hladnem prostoru.
Tehnični list
- Setev / sajenje
- april
maj
- Odpornost proti mrazu
- Ne
- BIO kakovost
- Ne
- Gojenje
- Zunaj
- Sorta
- Nehibridni
- Rastišče
- Sončno
- Žetev
- avgust
julij
oktober
september
- Obdobje sajenja
- Pomlad
Posebna literatura
- 8713339101448
Semena so zelo drobna!
Stratifikacija
Pred setvijo Venerinih muholovk je potrebna t. i. hladna stratifikacija. To je postopek, pri katerem vlaga in nizke temperature okoli približno 5 °C spodbudijo semena h kasnejšemu kaljenju. Stratifikacijo lahko preprosto izvedemo tako, da semena zavijemo v navlažen prtiček, jih zapremo v vrečko in tako pripravljena položimo v hladilnik. Semena je treba redno preverjati, saj se ne smejo izsušiti.
Setev
Semena sejemo na površino substrata in vzdržujemo visoko zračno vlažnost. Priporočamo uporabo steklene posode ali akvarija. Po kalitvi rastline postopoma navajajte na nižjo vlažnost. Majhne rastline, visoke približno 3 cm, to velikost dosežejo približno 6–12 mesecev po kalitvi in imajo raje polsenco.
