BIO muškatna buča Tromba d'Albenga – Cucurbita moschata – ekološka semena buče – 6 kosov

Buča Trombetta D'Albenga se goji predvsem v Italiji, natančneje v provinci Savona v bližini mesta Albenga, ki je del znane italijanske riviere.
Vendar pa izvira iz Severne Amerike, od koder so jo v domovino prinesli mornarji.

Ta plezajoča rastlina proizvaja podolgovate, pogosto zavite plodove, težke med 2 in 5 kg, dolge do 1 m ali več, če visijo.

Plodovi te buče se vendar pobirajo in predelujejo nezreli, podobno kot bučke, ko zrastejo do dolžine 20 do 30 cm. V tej fazi jih je mogoče peči ali žariti.

Če se plodovi poberejo že pri dolžini 10 do 15 cm, so izjemno nežni in jih je mogoče uživati tudi surove.

Barva se spreminja od limetno zelene prek zeleno-rumene do svetlo bežne do rjave, medtem ko meso zori v oranžno.
Ker so plodovi dolgi, ozki in so semena skoncentrirana na koncu ploda, je njihova tekstura manj vodena in konsistenca bolj hrustljava.

Okus je sladek, s sadnimi toni in nežnim oreščkovim priokusom ter prijetnim grižljajem.

Meso zrelih plodov je odlično primerno za pripravo pireja, juh in nadevov ali tudi za pite. 

Semena v ekološki kakovosti so proizvod ekološkega kmetijstva in so pridelana v skladu z veljavnimi standardi EU.