Kategorije
BIO sojino tofu – Glycine max – ekološka sojina semena – 20 kosov
Soja Tofu se odlikuje predvsem po zelo visoki vsebnosti beljakovin in je zato idealna surovina za uporabo v proizvodnji živil ali kot zeleno gnojilo.
Ta vrsta soje je zaradi svoje specifične sestave in lastnosti še posebej primerna za proizvodnjo tofua. Nasprotno pa ta vrsta soje ni primerna za pripravo edamame, nezrelih sojinih zrn, ki se uživajo kot delikatesa.
Zrelost sojinih strokov je mogoče prepoznati po tem, da njihova zrna niso več tako mehka, da bi jih bilo mogoče opraskati z nohtom. To pomeni, da so stroki dosegli optimalno stopnjo zrelosti za nadaljnjo predelavo.
Uporaba te posebne soje je torej vsestranska, naj gre za proizvodnjo kakovostnega tofua, ki je osnova mnogih vegetarijanskih in veganskih jedi, ali kot naravni vir beljakovin v različnih živilskih izdelkih.
Vegetacijsko obdobje traja 140–150 dni.
Semena v ekološki kakovosti so proizvod ekološkega kmetijstva in so pridelana v skladu z veljavnimi standardi EU.
Semena je priporočljivo od aprila predhodno vzgajati na toplem mestu s temperaturo okoli 25 °C. Priporočena globina setve je 2–4 cm. Po zadnjih pozebah lahko rastline presadite na prosto v razmiku 10 x 50 cm.
Sojo lahko sejemo tudi neposredno na rastno mesto, od maja do junija. Temperatura tal naj bo vsaj 12 °C.
Soji bo ustrezalo sončno mesto s humusno zemljo.
Tehnični list
- Višina
- 40–60 cm
- Setev / sajenje
- april
- Zgodnost sorte
- Pozno
- Barva plodov
- Zelena
- Vegetacijska doba
- Letnice
- BIO kakovost
- Da
- Gojenje
- Zunaj
- Sorta
- Nehibridni
- Proizvajalec
- SemenaOnline
- Rastišče
- Sončno
- Žetev
- september
Semena so zelo drobna!
Stratifikacija
Pred setvijo Venerinih muholovk je potrebna t. i. hladna stratifikacija. To je postopek, pri katerem vlaga in nizke temperature okoli približno 5 °C spodbudijo semena h kasnejšemu kaljenju. Stratifikacijo lahko preprosto izvedemo tako, da semena zavijemo v navlažen prtiček, jih zapremo v vrečko in tako pripravljena položimo v hladilnik. Semena je treba redno preverjati, saj se ne smejo izsušiti.
Setev
Semena sejemo na površino substrata in vzdržujemo visoko zračno vlažnost. Priporočamo uporabo steklene posode ali akvarija. Po kalitvi rastline postopoma navajajte na nižjo vlažnost. Majhne rastline, visoke približno 3 cm, to velikost dosežejo približno 6–12 mesecev po kalitvi in imajo raje polsenco.
