Uživati jo je mogoče ne le jeseni, ampak tudi pozimi, saj se odlikuje po veliki odpornosti proti mrazu.

Tudi naši predniki so izkoriščali zdravilne lastnosti nekaterih zelišč.

Zelena je okusna in zdrava, med drugim pa vsebuje tudi znatno količino vitamina C (80 mg/100 g, pomaranča pa le 50 mg/100 g).

Že v januarju lahko začnete s predgojenjem nekaterih vrst zelenjave in cvetja ter si tako pripravite zgodnje sadike, nadaljujemo z obiranjem zimskega zelenjave, skrbimo za rastline v vrtni mirovanju ter jih ščitimo pred obgrizom divjadi ali vremenskimi spremembami.

Organizirate druženje s prijatelji ali praznovanje z družino in ste pretiravali s hrano, ker se niste mogli upreti privlačnim dobrotam? Vas zdaj boli želodec? Pripravite si zeliščni napitek ali odvar, to vam bo pomagalo.

Pustimo, da nas preseneti, ali se bo ta ljudska modrost uresničila; zaenkrat kaže, da bo letošnja zima po temperaturah spet nadpovprečna, vrt bi moral zdaj počivati pod snežno odejo, zamrznjen v zimskem spanju, a vrtnarji ne počivajo, saj se jim je sezona začela skupaj s koledarskim letom.

Da bo vrt lepo izgledal skozi vse leto, jih vsekakor ne pozabite, še posebej če ste šele v fazi urejanja gredic.

V gospodinjstvih naših babic je bil skoraj vedno prisoten, saj je bil priznan simbol sreče, ljubezni in zvestobe. Pri nas ga gojimo predvsem kot sobno rastlino, v naravi pa raste na obali Sredozemnega morja, kjer toplota in sončni žarki še okrepijo njegov že tako izrazit vonj.