Brokoli Romanesco - Brassica oleracea L. - semena brokolija - 250 kosov - končano
Brokoli Romanesco izvira iz Italije in zaradi svojega netradicionalnega in zanimivega videza predstavlja prehod med brokolijem in cvetačo.
Po okusu je bolj podobna brokoliju, vendar je njen okus bolj intenziven.
Brokoli Romanesco lahko uživamo surovo, dodajamo v zelenjavne solate ali toplotno obdelujemo. Le paziti je treba, da se ne razkuha – izgubila bi svoj okus in barvo.
Vegetacijska doba je 75–100 dni.
Seme brokolija je mogoče predhodno vzgojiti ali jih lahko posadite neposredno na gredico, kar pa bo zamaknilo žetev.
S predhodno vzgojo lahko začnete že februarja. Globina setve je 1 cm. Kalitev semen se zgodi pri temperaturi nad 20 °C. Po kalitvi je dobro znižati temperaturo na 10 – 16 °C, da rastline dovolj okrepijo. Marca ali aprila lahko presadite rastline v rastlinjak ali v steklenjak, od aprila lahko rastline presajate tudi zunaj (v hladnejših območjih se priporoča s presajanjem počakati do maja).
Rastline sadimo na sončno mesto z globoko, ilovnato-peščeno, humusno prstjo, ki ima dovolj kalcija in tudi bora. Neprimerna so premočena in kisla tla. Razmik naj bo vsaj 60 x 45 cm.
Brokoli se pobira v času pred razcvetom rozet, saj ima takrat najboljši okus. Pri predhodni vzgoji semen pričakujte, da pride do žetve približno 3 mesece po setvi.
Žafran
Krokusi
Tulipani