BIO redkev

Redkev je korenovka, ki ima najpogosteje podolgovato obliko. Je ena izmed najstarejših gojenih rastlin na svetu in jo zelo pogosto zamenjate z manjšo in okroglo redkvico. Okusno se obe vrsti zelenjave med seboj preveč ne razlikujeta, razlika je bolj v gojenju in videzu.

Redkev vsebuje veliko vitaminov, eteričnih olj in mineralov, zelo ugodno vpliva na raven holesterola in pomaga zniževati visok krvni tlak.

Vključite redkev v svoj jedilnik, uživate jo lahko tako surovo kot toplotno pripravljeno. Redkev lahko gojite iz semen v ekološki kakovosti.