Korenina peteršilja Halblange Eagle – Petroselinum crispum – semena peteršilja – 500 kosov

Petrželo sejejo na gredico zgodaj spomladi, ko je zemlja še dovolj vlažna. Premajhno zalivanje bi v času kalitve povzročilo izsušitev semen. Seme se seje vglobino 0,5–1 cm, kalitev traja 2–4 tedne. Peteršilj ima na splošno daljše vegetacijsko obdobje.

Primerna je dobro ingloboko prekopana, vlažna, lahka in humusnaprst.Peteršilj uspeva nasončnih ali polsenčnih legah.Rastline razredčimo v vrstah, ki so med seboj oddaljenepribližno 30 cm. Petržljev ne gnojimo s hlevskim gnojem zaradi visoke vsebnosti dušika. Namesto njega uporabljamo druge vrtne odpadke, npr. pokošeno travo.

Korenine se pobirajo od septembra do novembra in shranjujejo v suhem in hladnem prostoru, npr. v pesku ali zaboju, ki zagotavlja zadosten pretok zraka. Tako shranjene korenine vam bodo zdržale celo zimo.