Koriander Santo - Coriandrum sativum - semena koriandra - 100 kos

Koriander je enoletna do dvoletna zelišča, ki izvira iz Sredozemlja. Način gojenja je odvisen od tega, kako želimo rastlino uporabiti. Če se zadovoljite z aromatičnimi listi, lahko rastlino brez težav gojite v lončku doma. Za zbiranje semen pa boste potrebovali zunanjo gredico.

Koriander se seje v drugi polovici maja neposredno na gredico. Možno je tudi predhodno vzgojiti sadike od marca do aprila. Za pospešitev kalitve lahko semena namočite za 2–3 dni v mlačno vodo ali kamilični čaj. Čas kalitve je približno 2–3 tedne (ali dlje).

Zelišču bo uspevalo na polnem soncu, v prepustni, alkalni in hranljivi zemlji. Prav tako je pomembno redno zalivanje.

Rastlina ne prenaša mraza, zato jo gojite idealno kot klasično enoletnico.

Liste se pobira precej zgodaj, semena pa šele približno konec avgusta. Semena se pobirajo zrela (po porjavitvi) in nato sušijo.