Paprika California Wonder - Capsicum annuum - semena paprike - 20 kos

Paprike so toploljubne rastline in v naših razmerah se najbolje obnesejo v vinorodnih območjih. Na drugih mestih je bolje uporabiti za gojenje rastlinjak ali folijarnik.

S predvzgojo semen začnemo že februarja. Semena sejemo v lahek substrat, ki mora biti vedno prekuhan. Globina setve je približno 0,3–0,5 cm. Če želimo pospešiti kalitev, lahko seme 24 ur pred setvijo namakamo. Pomembno je poskrbeti za dovolj svetlobe in toplote med kalitvijo. Paprike potrebujejo temperaturo okoli 28 °C, pri čemer ne sme biti nižja od 22 °C. Primerno mesto za gojenje niso radiatorji in okenske police. Najboljši rezultat boste dosegli v kalilniku. Doba kalitve je običajno 1–2 tedna.

Rastline presajamo na zunanje gredice, ko ni več nevarnosti jutranjih zmrzali, tj. približno v drugi polovici maja. Lega mora biti zaščitena pred vetrom in sončna. Paprike so zahtevne glede organske snovi in hranil, zato je primerno v pripravljeno zemljo primešati gnoj, idealno kravji. Rastlinam zagotovite zadostno zalivanje, vendar ne prekomerno namakanje. Po potrebi zemljo pognojite, npr. Kristalonom za paradižnike in paprike, Palčkastim gnojilom za paprike ali univerzalnim gnojilom.

Paprike lahko shranjujemo približno 2 tedna pri temperaturi 12–14 °C.