Rdeča šalotka Sante - Allium cepa - čebulice - 500 g - zaključeno
Šalotka Sante je pomladna sorta čebulice temno rdeče barve.
Sorta je zelo donosna. V idealnih pogojih se giblje okoli 18 kg čebule iz 500 g pakiranja.
Šalotke vsebujejo v primerjavi z navadno čebulo več eteričnih olj, vitaminov, mineralov, sladkorja in vode.
Odlikuje jih odlična nežna aroma. Odlično se prilegajo za uživanje v surovem stanju, kot tudi za toplotno obdelavo. Njihov okus ni tako izrazit, da bi v jedeh prevladoval nad ostalimi.
Velikost čebulice je približno 7–14 cm.
Paket 500 gramov zadostuje za sajenje površine približno 1,5 m2.
Sajenje se izvaja po zadnjih zmrzalih (marec–maj) na prostem gredici. Razmik 20 x 10 cm.
Čebula ima rada toplo in sončno lego, lahko tudi polsenco. Tla naj bodo peščeno-ilovnata, dobro prepustna in humusna. Prav tako naj bodo nevtralna ali rahlo alkalna. pH lahko zvišate z apnencem ali lesnim pepelom, ki ga primešate v tla. V kislih in težkih tleh čebula zlahka podleže boleznim.
Pri gojenju čebule je treba misliti na dovolj zalivanja, vendar ne prekomerno namakanje čebulic, ter na dober izbor gnojila. Čebuli ustrezata fosfor in kalij, medtem ko gnojila z dušikom ali klorom niso primerna. Če ima čebula dobre pogoje, gnojenje ni potrebno.
Pri čebuli bodite pozorni na pravilno obdobje spravila – pri prezrelih čebulah se pogosteje pojavljajo bolezni, prezgodaj pobrane čebule pa se slabo skladiščijo. Čebula se pobira, ko posevek ena tretjina do polovica poleže (običajno konec julija). Pobran čebulo se pusti sušiti na gredici ali obešeno v šopih. Ko začne suha listna masa šumeti, se čebula postavi na temno in suho (vlažnost max 65 %), dobro prezračeno mesto, s temperaturo 0–4 ºC. Skladiščiti ločeno od krompirja.
Žafran
Krokusi
Tulipani