Boraga

Listi boreča, katerih okus spominja na kumare, se uporabljajo predvsem v kuhinji. Iz njih lahko pripravite okusen in hranljiv špinačni nadomestek ali jih dodate juham, omakam ali poletnim koktajlom. Uporabljajo se tudi v ljudski medicini. Imajo pomirjujoče učinke pri depresiji, znižujejo krvni tlak, pomagajo krepiti delovanje srca in delujejo protivnetno.

Boreč cveti od junija do septembra. Ker se hitro razrašča, obstaja nevarnost, da postane plevel. Temu se lahko enostavno izognete z gojenjem v večji posodi. Ne pozabite pa, da za svojo rast potrebuje dovolj sončne svetlobe in rahlo, prepustno zemljo z visoko vsebnostjo mineralov.

Boreč doseže višino do 1 m in cveti s čudovitimi zvezdastimi cvetovi. Ponujamo več sort, med katerimi poleg zdravilnega boreča in belega boreča ne manjka niti izjemno priljubljena in iskana bio različica.