BIO belo zelje Eersteling – Brassica oleracea – ekološka semena zelja – 20 kosov

S predhodnim vzgojo semen lahko začneteže sredi januarja v rastlinjaku. Posejte jih vsadilnikevglobino 0,5 cm. Semena kalijo približno1 teden pri temperaturi okoli 20 °C. Ko zrastejo oba semenski listi, temperaturozapribližnoen tedenznižajtena 10 °C.Nato rastlino gojitepri temperaturi 16–20 °C. Ta ukrep zagotavlja dobro kakovost sadik, ki imajo ob presaditvi kratek, čvrst stebel in 5–7 pravih listov.

Sadike se presadijo nasončnozunanjolokacijopribližnosredi maja v razmiku vsaj 50 x 50 cm (in več). Zelje potrebujeprepustno zemljo, dobro oskrbljeno s hranili, s pH 6,5–7. Tla morajo biti dobropognojena s hlevskim gnojem in imetidovolj dušika(vendar ne preveč – večino dušika namreč prispeva že sam gnoj). Za gnojenje z dušikom lahko uporabite dušikovo apno alikalcijev klorid, morebiti pa tudiNPK gnojilo. Pomembno je tudi jesensko apnenje tal.

Rastline dokaj dobro prenašajo nizke temperature, vendar je kljub temu bolje, da presajene sadikeprekrijete z netkano tkanino, ki bo zagotovila stabilne temperaturne razmere in hkrati zaščitila pred morebitnimi škodljivci. To tkanino lahko pustite na rastlinah vse do zapiranja glavic.

Zelje za uspešno rast potrebujedovolj vlage,in sicer ne le v obliki zalivanja, ampak tudi v obliki vlažnosti zraka. Primerne so torej lokacije z nižjo temperaturo in večjo količino padavin. Te je mogoče nadomestiti z zadostnim zalivanjem.

Zelje se pobira po 3–5 mesecih (odvisno od rastnih pogojev in sorte). Čas pobiranja prepoznate po trdnem in dobro razvitem glavici, ki se odreže tik ob tleh. To odrezanje omogoči rast novih, manjših glav. Pobrano zelje se hitro ohladi inshrani pri temperaturi 0–1 °C ter zadostni vlažnosti zraka. Če boste glave redno pregledovali in preprečili pojav ter širjenje bakterij ali glivičnih bolezni, bo tako shranjen zelje zdržal tudi nekaj mesecev.