BIO novozelandska špinača - Tetragonia tetragonoides - bio semena špinače - 30 kos

Seme špinače sejejo neposredno na zunanje mesto, predvsem spomladi. Semena ne prekrivamo preveč, dovolj je, da zemljo rahlo pograbimo. Čas kalitve je 1–2 tedna.

Mesto naj bo dovolj sončno, vendar neposredno sonce lahko povzroči, da rastline prehitro zacvetijo, zato morate biti previdni. Na splošno špinača najbolje raste spomladi in jeseni, ko sonce ni tako močno. Prav tako je gojenje v rastlinjaku možno, vendar tudi tam rastlina hitro zacveti, zato je primerno te rastline gojiti predvsem za mlade liste.

Tla naj bodo srednje težka, rahlo alkalna in ne sveže pognojena. Špinača je rastlina druge do tretje vrste, zato ji neposredno gnojenje ne ustreza. Poleg tega ni tako zahtevna glede hranil. Špinači zagotovite redno (a ne prekomerno) zalivanje, kar bo zagotovilo, da bodo listi ostali sveži in hrustljavi.

Pobiranje špinače ima veliko oblik. Možno je pobirati mlade liste ali cele rastline, ki so primerne za neposredno uživanje. Večje liste se režejo cele v rozeti nad srcem rastline, s čimer dosežete, da rastlina ponovno požene. Drugi pridelek ne bo tako obilen kot prvi in rastlina bo imela večjo tendenco zacveteti. Pobranih listov je najbolje blanširati in zamrzniti. Tako obdelana špinača vam bo zdržala dolgo časa. Svežo jo lahko hranite v hladilniku približno dva tedna.