Celer korenasti Albin - Apium graveolens - semena celerja - 0,5 g

Seme zelene je potrebno predhodno vzgojiti. Glede na dolgo vegetacijsko dobo je potrebno začeti že februarja. Seme sejemo v perlit ali substrat za setev. Čas kalitve je približno 2–4 tedne pri temperaturi 15–20 ºC. Dobro je rastline presaditi dvakrat – enkrat v razmiku 2 x 3 cm in po njihovem ojačanju v sadilne posode, pri čemer se pri drugem presajanju korenine skrajšajo za 1/3, da se dobro zgostijo.

Presajanje na zunanje mesto se izvaja šele, ko je zunaj dovolj toplo (najprej v drugi polovici maja). Kakršnakoli temperatura pod 10 ºC bi povzročila rast cveta namesto gomolja, in pridelka ne bi dočakali. Dobro je pred presajanjem rastline navajati na hladnejše podnebje – npr. jih čez dan puščati zunaj. Prav tako je priporočljivo po presajanju prekriti rastline z netkano tkanino.

Mesto naj bo sončno z ilovnato humusno prstjo. Zelena je zelo zahtevna glede hranil in vsebnosti apna v tleh. Potrebno jo je gnojiti z gnojilom za korenovke. Primerna predkultura so stročnice, nasprotno pa ji ne bo uspevalo v tleh, kjer je bila gojena druga korenovka. Priporočena razdalja je 50 x 50 cm.

Manjše gomolje lahko pobirate že med julijem. Glavna žetev pa pride septembra. Zeleno lahko shranjujete v pesku v kleti, očiščeno od koreninskega sistema. Liste lahko sušite ali shranjujete v zamrznjenem stanju, kjer dlje ohranijo svojo aromo.