Malabarski špinača Bazela - Basella alba - semena špinače - 17 kosov

Seme špinače sejejo neposredno na zunanje mesto in to od aprila do maja. Semena ne prekrivamo preveč, dovolj je, da zemljo rahlo pograbimo. Čas kalitve je 2–8 tednov. Priporočen razmik je 20 x 30 cm. 

Mesto naj bo dovolj sončno, vendar bi lahko neposredno sonce rastline spodbudilo k cvetenju, zato morate biti previdni. Na splošno špinača najbolje raste spomladi in jeseni, ko sonce ni tako močno. Prav tako je gojenje v rastlinjaku sicer možno, vendar prav tako spodbuja rastlino k cvetenju, zato je primerno te rastline gojiti predvsem za mlade liste.

Tla naj bodo srednje težka, rahlo alkalna in ne sveže pognojena. Špinača je rastlina druge do tretje vrste, zato ji neposredno gnojenje ne ustreza. Poleg tega ni tako zahtevna glede hranil. Špinači zagotovite redno (vendar ne prekomerno) zalivanje, ki bo zagotovilo, da bodo listi ostali sveži in hrustljavi.

Pobiranje špinače ima veliko oblik. Možno je pobirati mlade liste ali cele rastline, ki so primerne za neposredno uživanje. Večje liste se obrezuje cele v rozeti nad srcem rastline, s čimer dosežete, da rastlina ponovno odžene. Drugi pridelek pa ne bo tako obilen kot prvi in rastlina bo imela bolj tendenco k cvetenju. Pobranih listov je najbolje popariti in zamrzniti. Tako obdelana špinača vam bo zdržala dolgo časa. Svežo jo lahko hranite v hladilniku približno dva tedna.