Paprika enoletna zelenjavna Pusztagold - Capsicum annuum - semena paprike - 12 kos

Paprike so toploljubne rastline in v naših razmerah jim gre najbolje v vinorodnih območjih. Na drugih mestih je bolje uporabiti za gojenje rastlinjak ali folijarnik.

S predvzgojo semen začnemo že februarja. Semena sejemo v lahek substrat, ki naj bo vedno parjen. Globina setve je približno 0,3–0,5 cm. Če želimo kalitev pospešiti, je možno seme 24 ure pred setvijo namakati.

Pomembno je paziti pri kalitvi na dovolj svetlobe in toplote. Paprike potrebujejo temperaturo okoli 28 °C, pri čemer ne sme biti nižja kot 22 °C. Primerno mesto za gojenje niso radiatorji in okenske police. Najboljši rezultat boste dosegli prav v topli gredi. Čas kalitve je običajno 1–2 tedna.

Rastline presajamo na zunanje gredice, ko ni več nevarnosti jutranjih mrazov, tj. približno v drugi polovici maja. Lega mora biti zaščitena pred vetrom in sončna. Paprike so zahtevne glede organske snovi in hranil, zato je primerno v pripravljeno zemljo primešati gnoj, idealno kravji.

Rastlinam zagotovite dovolj zalivanja, vendar ne prekomerno namakanje. Po potrebi zemljo gnojite, npr. Kristalonom za paradižnike in paprike, palčkastim gnojilom za paprike ali univerzalnim gnojilom.

Paprike lahko shranjujete približno 2 tedna pri temperaturi 12–14 °C.