Solata radič - Cichorium intybus - semena radiča - 180 kos

Setev radiča poteka od maja do julija neposredno na zunanje mesto, pri čemer ga lahko že od aprila predhodno vzgojite v rastlinjaku. Globina setve je 0,5 cm. Razmik med vrstami naj bo približno 45 cm, rastline pa redčimo na 25 cm med seboj.

Radič potrebuje sončno lego s prepustno ilovnato-peščeno zemljo. Na pogoje za gojenje ni posebej zahteven, potrebuje le dovolj pognojeno zemljo. Potrebna je zadostna količina kalija in dušika v zemlji. Idealno je gnojenje s hlevskim gnojem. Dobro mu bo šlo na mestu, kjer so prejšnje leto rasli na primer bob ali grahor.

Radič dobro prenaša sušo, kljub temu pa je poleti dobro zagotoviti zadostno zalivanje.

Konec jeseni je potrebno rastline preseliti z gredice in izvesti beljenje, s čimer pridobimo okusne poganjke, namenjene za uživanje. Liste radiča odrežemo približno 2 cm od korena in korenine previdno odstranimo iz zemlje. Stranske korenine očistimo in pustimo le glavno korenino, ki jo obrežemo na dolžino 20 cm. Tako pripravljene korenine posadimo v cvetlični lonec in pokrijemo tako, da do radiča ne pride svetloba. Idealno je temen in hladen prostor s temperaturo do 16 °C. Približno čez mesec dni bi morali pričakovati pridelek.