Kategorije
Goba Flammulina velutipes – sadika – 1 kos
Sametnoglava gobica je drobna užitna goba, ki raste jeseni in pozimi, predvsem na živih ali odmrlih deblih listnatih dreves.
Je široko razširjena po vsem svetu, vključno z Evropo, Azijo, Severno Ameriko, Avstralijo in Afriko.
Plodovi tvorijo gruče s tipično temnim, žametastim steblom in drobnimi klobuki oranžno-rjave barve.
V kuhinji je cenjena zaradi svojega nežnega okusa in vsestranske uporabe. Primerna je predvsem za juhe, omake, zelenjavne in mesne jedi.
Goba »penízovka« vsebuje celo vrsto snovi, koristnih za zdravje – polisaharide, antioksidante, minerale in vitamine skupine B.
Gojenje gobe Penízovka sametonohá je mogoče skozi vse leto, če ji zagotovite ustrezne pogoje, pa tudi sezonsko od jeseni do pomladi na naravnem substratu.
Raste predvsem na odmrlem lesu listavcev (topa, vrba, buk). Gojiti jo je mogoče tudi na steriliziranih substratih (mešanica žagovine, ostružkov, slame).
Gojenje na lesu:
Debla ali hlode okužite z micelijem gobice Penízovka in jih postavite na zaščiteno in vlažno mesto v senci. Temperaturo vzdržujte v razponu 10–20 °C. Les mora biti vlažen, da lahko goba postopoma preraste. Celoten proces traja tudi nekaj mesecev.
Gojenje na substratu:
Substrat pred cepljenjem obvezno sterilizirajte. Po cepljenju ga napolnite v vrečke ali posode z luknjami in pustite, da se razraste pri temperaturi okoli 20 °C v obdobju 2–4 tednov. Takoj ko substrat preraste (bo imel belo površino), vrečke prestavite v hladnejše okolje (10–15 °C) z višjo vlažnostjo (80–90 %), ki spodbuja nastajanje plodnic.
Substrat ali les je treba redno rositi in vzdrževati visoko vlažnost zraka. Plodovi penízovke se oblikujejo v nekaj tednih in so pripravljeni za pobiranje, ko klobuki dosežejo velikost 2–5 cm. Gobe pobirajte z nežnim izvijanjem ali odrezovanjem pri dnu.
Goba »penízovka« dobro prenaša mraz, zato jo je primerno gojiti v jesenskih in zimskih mesecih.
Dodatne informacije in varnostna navodila najdete na izdelku.
Tehnični list
- BIO kakovost
- Ne
- Proizvajalec
- Nohel Garden
Posebna literatura
- 8590811819509
Semena so zelo drobna!
Stratifikacija
Pred setvijo Venerinih muholovk je potrebna t. i. hladna stratifikacija. To je postopek, pri katerem vlaga in nizke temperature okoli približno 5 °C spodbudijo semena h kasnejšemu kaljenju. Stratifikacijo lahko preprosto izvedemo tako, da semena zavijemo v navlažen prtiček, jih zapremo v vrečko in tako pripravljena položimo v hladilnik. Semena je treba redno preverjati, saj se ne smejo izsušiti.
Setev
Semena sejemo na površino substrata in vzdržujemo visoko zračno vlažnost. Priporočamo uporabo steklene posode ali akvarija. Po kalitvi rastline postopoma navajajte na nižjo vlažnost. Majhne rastline, visoke približno 3 cm, to velikost dosežejo približno 6–12 mesecev po kalitvi in imajo raje polsenco.
