Špinača Fagot F1 – Spinacia oleracea – semena špinače – 200 kosov

Seme špinače se seje neposredno na prostem od marca do julija. Seme ne prekrivamo preveč, zadostuje, da zemljo rahlo prekopljemo.Čas kalitve je 1–2 tedna.

Lokacija naj bodovolj sončna,vendar bi neposredno sonce lahko prisililo rastline v cvetenje, zato morate biti pri tem previdni. Na splošno špinača najbolje raste spomladi in jeseni, ko sonce ni tako močno. Prav tako je gojenje v rastlinjaku sicer mogoče, vendar prav tako prisili rastlino, da zacveti, zato je primerno te rastline gojiti predvsem zaradi mladih listov.

Tla morajo bitisrednje težka, rahlo bazična in ne sveže pognojena. Špinača je rastlina druge do tretje vrste, zato ji neposredno gnojenje ne koristi. Poleg tega ni tako zahtevna glede hranil. Špinači privoščiteredno (vendar ne prekomerno) zalivanje, kar bo zagotovilo, da bodo listi ostali sveži in hrustljavi.

Žetev špinače ima več oblik. Mogoče je pobirati mlade liste ali cele rastlinice, ki so primerne za neposredno uživanje. Večje liste se odrežejo v celoti v rozeti nad srcem rastline, s čimer dosežete, da rastlina ponovno poganjka. Drugi pridelek seveda ne bo tako obilen kot prvi, rastlina pa bo imela večjo težnjo k cvetenju. Pobrane liste je najbolje blanširati in zamrzniti. Tako pripravljen špinač vam bo dolgo zdržal. Svežega lahko shranjujete v hladilniku približno dva tedna.