Zakaj in kako obrezati paradižnike?

Odstranjevanje stranskih poganjkov, znano kot obrezovanje, je ključna naloga za večino vrtnarjev, zlasti pri gojenju paradižnika. Ta praksa rastlini omogoča, da svojo energijo usmeri v glavne plodove, kar vodi do večjih, okusnejših in bolje zrelih paradižnikov. Poleg tega preprečuje nastanek plesni in bolezni, kar prispeva k splošnemu zdravju rastlin.

Obrezovanje je običajno pri paradižnikih, ki rastejo ob opori, medtem ko se pri grmičastih in divjih vrstah daje prednost bujni rasti. Stranski poganjki odvzemajo nepotrebno energijo glavni rastlini, pogosto sploh ne tvorijo cvetov in preprečujejo hitro zorenje glavnih plodov. Zaradi tega lahko na rastlini ostanejo zeleni plodovi tudi ob prihodu prvih zmrzali.

Z obrezovanjem začnite, takoj ko rastline presežejo višino 20 cm. Odstranite vse stranske poganjke, ki ne rastejo na glavnem steblu. Ti poganjki se pogosto pojavljajo v listnih pazduhah. Za odstranjevanje uporabite prste ali nohte, nikoli noža ali škaric, da ne pride do prenosa bolezni. Vrh paradižnika se običajno obreže v avgustu, ko ima rastlina 6–7 poganjkov.

Če se približujejo prvi mrazi in na rastlini ostanejo še zelena paradižnika, imate več možnosti. Lahko jih prekrijete z netkano tkanino, da jih zaščitite. Druga možnost je, da zrela paradižnika obere in shranite v škatlo pri sobni temperaturi. Pomembno je, da paradižnike redno pregledujete, da ne pride do njihove poškodbe.

Zdravih listov nikoli ne smete odstranjevati, temveč le tiste, ki so bolni, porumeneli ali usihajoči. Zdrav list je pomemben za oskrbo rastline z energijo in ščiti plodove pred neugodnimi vremenskimi vplivi.