To ni le plevel – popenec

Letos je priljubljena popenec, ki bujno raste in s svojimi zdravilnimi inaromatičnimi lastnostmi obogati spomladanski jedilnik. Ta rastlina je lepa, dišeča, užitna, zdravilna in nezahtevna ter lahko služi kot začimba ali kot talna pokrivna rastlina.

Bršljanasta glichoma(Glechoma hederacea), znana tudi kot navadna glichoma, se pogosto zmotno šteje za plevel, vendar njeno bogato spomladansko cvetje razveseli ne le ljudi, temveč tudi čebele in čmrlje. Razrašča se v širino, leži ob tleh in lahko ustvari prijetno prekrivno rastlinje na neizkoriščenih delih vrta ali pobočjih, kjer ni treba vzdrževati travnika.

Na voljo so tudi različne kultivirane sorte, na primer tiste z različno vzorastimi listi, ki so priljubljene za lončke in viseče korita. Popenec ima raje polsenco, saj lahko neposredno sonce ožge njegove liste, popolna senca pa lahko ovira cvetenje. Cvetove, ki se pojavijo od aprila do junija, lahko pobirate in uporabite v domači lekarni.

Listi imajo izrazit vonj in okus, ki dodaja zanimivost skuti, juham, solatam in drugim jedem. Te liste lahko kuhate, dušite ali dodajate sveže v jedi. Popenec spodbuja prebavo in ima blagodejne učinke na jetra ter presnovo. Zaradi močnega okusa pa je priporočljivo, da ga uživate v majhnih količinah.

Ima tudi protivnetne učinke in se lahko uporablja pri različnih vnetjih dihalnih in sečil, tako notranje v obliki čaja kot zunanje kot grgranje, izpiranje ali obkladek. Pomembno je vedeti, da popenec ne sme rasti v okolju, kjer so konji, saj lahko vsebuje snov, ki je zanje strupena, za ljudi pa popenec ni strupen.