Poznate jo kot začimbo, vendar jo je mogoče gojiti tudi kot lepo sobno rastlino – kurkuma
Lepota njenih cvetov navdušuje s svojim nenavadnim videzom in splošnim šarmom. V cvetličarnah jih vidimo skozi vse leto, torej tudi pozimi, ko je cvetočih rastlin le malo. Kurkumolahkogojite celo leto doma, v poletnih mesecih jo lahko gojite tudi na gredici, za zimo pa morate njene gomolje izkopati.
Celotno ime je Curcuma longa ali dolga kurkuma. Iz te vrste se pridobiva priljubljena začimba (kari). Izvorna domovina te rastline je jugovzhodna Azija. Uporaba je raznolika – goji se kot zdravilna rastlina za pridobivanje začimb, zaradi zelo zanimivega cvetja, uporablja pa se lahko tudi kot učinkovit rastlinski pesticid.
Kurkuma je trajna rastlina iz družine ingverjevk (Zingiberaceae) in zraste do višine 40 do 90 cm. Iz nabreklih, členastih korenik zrastejo korenine in listi. Listi so sprva zviti, šele kasneje se razprejo, med njimi pa zraste ravno, močno steblo, ki nosi gosto klasje cvetov. Za okrasne namene se najpogosteje goji Curcuma alismatifolia, ki izvira iz Tajske. Je tudi najlažja za gojenje. Cvetovi bele in rožnato-vijolične barve spominjajo na tulipane (od tod izhaja tudi njeno ljudsko ime tajski tulipan).
Kurkumimorate zagotoviti čim toplejšo lokacijo in visoko vlažnost zraka. Lonec, v katerem jo gojite, postavite v posodo s kamenčki ali keramzitom (Liapor) in jo zalijte z vodo, ki se bo postopoma izparjevala okoli rastline. Pri sajenju gomolja ne pozabite v lonec vstaviti drenažni sloj, da se ne bo gnil. Substratnaj bo peščeno-ilovnata, lahka zemlja. Lonec postavite na okno, usmerjeno proti vzhodu ali jugu, da bo rastlina imela dovolj svetlobe.
Kurkumi koristi poletno bivanje na prostem – še posebej, če je poletje vroče in vlažno. Za rastline pa izberemo senčno mesto na prostem ali pa rastlino postavimo v rastlinjak. Enkrat na štirinajst dni jopognojimo z gnojilom» « in ne pozabimo na redno zalivanje in rosenje. Takoj, ko temperature padejo pod 15 °C, rastlinam zaključimo poletno bivanje na prostem. Listje se v tem času začne veniti, rastlina pa se začne umikati. Za prezimovanje so idealni prostori brez zmrzali s temperaturo okoli 7 °C, kjer golih gomoljev, ki prezimujejo izven zemlje, ne zalivamo. Če rastlino pustite čez zimo v zemlji, je treba zalivanje močno omejiti. Na prehodu med marcem in aprilom gomolje ponovno posadimo v substrat, zalijemo in postavimo v toplejše prostore.
Cvetovi kurkume so primerni za rezano cvetje, ne le za eksotično obarvane šopke. V vazi lahko stojijo povsem samostojno, na primer tako kot kalije ali anturije, saj se tako njihova lepota najbolje izrazi.
