Zelišča za spomladansko razstrupljanje
Pomlad je torej idealen čas za notranje čiščenje telesa. Pomladna narava ponuja sveže poganjke, ki odpravijo pomladno utrujenost. Nabrani poganjki zelišč, divjih travniških rastlin, kaljenih žit, leče, mungo fižola in ajde so poceni, hkrati pa vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, elementov v sledeh in blagodejnih encimov. Zeliščne kure naj bi trajale tri do štiri tedne, nato je priporočljivo narediti enotedenski premor, potem pa jih je mogoče ponoviti.
Osnovni zelišči tradicionalnih spomladanskih čistilnih kúr z vsestranskimi lastnostmi sta koprivain regrat. Priporočljivo je dodati tudi nekaj listov rmanja, ki spodbujajo presnovo, sladkega in krepčevalnega detelje, grenkega rdečega korena ali kislega kislice. Sveži listi so odlični v solatah in kot osvežujoč spomladanski napitek, najboljšo očistno kuro pa vam bo zagotovil zeleni napitek (smoothie). Njegov okus lahko prilagodite glede na količino in vrsto dodanih zelišč, sadja in zelenjave; rezultat je presenetljivo dober že sam po sebi, lahko pa ga še izboljšate z limono in medom.
Korenina spodbuja delovanje jeter, žolčnika in vseh prebavnih organov. Najbolje jo je nabirati spomladi, pred cvetenjem rastline. Spomladi pa je idealna kuracija iz soka sveže korenine. Sveži mladi listi spodbujajo presnovo, so primerni za solate in kot sestavina zelenih napitkov.
Popenec navaden (bršljanolistni)
Spodbuja splošno presnovo in delovanje jeter. Sveži spomladanski listi so primerni za solate, juhe, jedi iz krompirja in jajc. Primeren je tudi poparek iz cvetočega vrha rastline.
Ima sposobnost obnove jetrnega tkiva, tudi po poškodbah zaradi zdravil in podobnega, poleg tega pa vsebuje veliko koristnih flavonoidov. Seme (plod) se uporablja v celoti, saj se večina pomembnih snovi nahaja tik pod semensko lupino. Po lastnostih in videzu mu je podobenbenedikt zdravilni ali čubet benedikt.
Spodbuja in krepi prebavni trakt, zlasti jetra, ter celoten organizem, poleg tega pa deluje pomirjujoče na živce.
Odlično in okusno sredstvo za razstrupljanje je svež sok, ki spodbuja presnovo, znižuje raven holesterola in krvnega sladkorja ter krepi živčni sistem.
